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丁钢强:我国居民吃盐太多 食品行业应加强“减盐”力度

分类目录:行业资讯 | 发布日期:2019-09-11 20:43:11 | 作者:柴油发电机组厂家| 来源:, cliftonburt.com |
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丁钢强:我国居民吃盐太多 食品行业应加强“减盐”力度

  

.9月11-12日,赞助由中国食品科学技术学会主办的第十九届中国方便食品大会暨方便食品交易会的主题是“坚定不移地走上价值提升之路”。它是在北京举行的。图为中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所所长丁刚强。经济日报中国经济网记者韩晓/摄以“坚定走价值提升之路”为主题在北京举行。中国食品科学技术协会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所所长丁刚强在致辞中说,中国居民的食盐摄入量仍然偏多。国民营养与健康的总体状况。摄入钠的主要来源是盐、酱油等调味品,其中加工食品和餐饮消费中的钠摄入量正在逐渐增加。他呼吁方便食品公司注意减少食盐,柴油发电机组,发电机促进产品的健康转型。丁刚强认为,

全谷物、水果、蔬菜摄入过多、摄入不足的原因已成为影响世界和我国人民营养健康的重要因素。

《健康中国2030年规划纲要》指出,全面普及膳食营养知识,发布适合不同人群特点的膳食指南,引导居民形成科学的饮食习惯,促进构建健康饮食文化。到2030年,居民营养知识和文化水平显著提高,营养缺乏病发病率显著降低,人均每日食盐摄入量降低20%,超重、肥胖人口增长率显著。伊利放慢了速度。丁刚强认为,减盐、减油、减糖是合理饮食的特殊行动要点。到2030年,柴油发电机组,发电机人均每日食盐摄入量不超过5克,成年人每日食油摄入量不超过25-30克,人均每日食糖摄入量不超过25克。根据相关数据,

2010年,全球平均食盐摄入量为10.06(9.88-10.21)克/天,其中男性食盐量比女性多10%,亚洲食盐量最高。2012年的统计数据显示,全国人均每日食盐摄入量为10.5克。这远远高于中国居民膳食指南的建议。每日食盐摄入量不得超过6克,世界卫生组织建议每日食盐摄入量不得超过5克。

根据2015年中国健康与营养调查,中国居民钠的主要来源是盐、酱油和其他调味品。加工食品中的钠逐渐增加。

值得注意的是,柴油发电机组,发电机在2019年世界减盐周期间,世界盐与健康行动(WASH)公布了最新的调查结果。在调查的343种主要快餐连锁店提供的儿童餐中,39%以上的儿童快餐属于高盐食品(每份含盐量超过1.8克),最咸的儿童快餐含盐。超过成年人的每日摄入量(每份含盐量高达5.95克)。

丁刚强指出,加工食品中钠的主要来源是预包装食品。包括快餐食品、肉制品、焙烤膨化食品等,从中国居民膳食摄入量变化统计来看,丁刚强希望方便食品企业能够增加产品中蔬菜、水果的消费。他呼吁,方便食品行业和整个食品行业应注意“减盐”。有关部门可以制定相关政策法规,开展降盐项目和活动,加强监测评价,推动企业向营养监测转变。

 
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